<
29 mars 2009
A Barcelone le weekend prochain chez Bonsfocs/ Next weekend at Boncfocs
Juste un petit mot pour vous dire que je serai de nouveau chez Bonsfocs, école de boulange artisanale à Barcelone, le weekend prochain (le 4-5 avril) pour donner un cours intitulé "Le petit déjeuner français". On va apprendre un faire des croissants, pains au chocolat, croissants aux amandes et une vraie brioche. Pour plus d'information, rendez-vous sur BONSFOCS. Les cours seront trilingues (anglais, espagnol, catalan).
Just a note to let you know that I'll be back at the Bonfocs baking school in Barclona next weekend (4-5th of April) to give a class called "The French Breakfast". We'll be learning croissants, pains au chocolat, almond croissants and true brioche. For more information you can go check out the school's site BONSFOCS.
Commentaires
Exquisite!
What a beautiful assortment of viennoiserie! It's a little bit of torture, sitting here in front of my computer this Sunday morning and not being able to have one of these delectable pastries for breakfast.
I agree with Steve, although I'm not a big fan of viennoiseries.
Plein de gens sont en attente d'une recette de vraie brioche, il faudra que tu la publies ensuite.
Bises à tous :-)
Coucou Jane, cela fait plaisir de te revoir! J'ai désormais un blog, si tu veux de nouveau lancer des essais de pain comme pour le pain de San Fransisco, je suis toujours partante! Bises, Anne-Claude
hummm que de bonnes choses en perspectives...
Bonjour Jane, et contente d'avoir de tes nouvelles!
Il faudrait que tu programmes de donner des cours du côté de la Bretagne un de ces jours.... parce que Barcelone...c'est un peu loin!
Amuses toi bien en tout cas, et régale bien ton assemblée.
Tu ne pourrais pas organiser un cours sur l'Île de Beauté ???? Je suis preneuse !!!
Bazarette
Comme tu le sais, je rêve de venir chez toi!!!! Tu trouves plein d'amies qui veulent bien participer et je trouverai le moyen de venir! ;-) Jane
J'attends avec impatience les viennoiseries. Si tu veux venir donner des cours en Haute Savoie sur Evian les Bains j'irais c'est sûr.
Vive la boulange!
Ouah, c'est cool ça ! Tu es passée prof ! Tu me diras, tu peux te le permettre. Ca fait un peu loin pour moi. C'est dommage car je serai venue en courant. Biz ! :o)
Le levain n'a aucun secret pour toi !
Les espagnols reconnaissent tout ton savoir faire en matière de boulange. Ils ont su frapper à la bonne porte car ce n'est toi qui les mettra dans le pétrin ! Bravo Jane et bon petit séjour.
je découvre votre blog... en passant par japan couture !!! je fais mon pain depuis maintenant plus de 18 ans... ma maman le faisait, ma grand-mère aussi... une histoire de famille... je viens découvrir votre levain... merci pour tous ces détails... je vais essayer...
woaw! quand est-ce que je pourrais faire tout ça?!
j'arriverai jamais... Bravo jane
revenez- vite vos billets me manquent , ils sont géniaux!!
J'ai hâte à ton billet où tu vas TOUT, TOUT nous raconter, hein...;-)?!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=420216&pid=13178779
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
